Можно ли сохранить сливочное масло без
Sun Shine
offline
Можно ли сохранить сливочное масло без холодильника?
Бывают такие ситуации, когда нет возможности хранить сливочное масло в холодильнике. Например, в длительной поездке или при отключенном электричестве.
В таких случаях можно сохранить масло и вне холодильника. Необходимо взять литровую или полуторалитровую банку, налить в неё холодную кипячёную воду и добавить соль из расчёта одна столовая ложка с горкой соли на литр воды. Порезать масло на небольшие куски и поместить кусочки в воду, закрыть банку пластмассовой крышкой.
В солёной воде масло хранить можно до десяти дней. Даже в самую сильную жару масло в воде не растает и не испортится. Таким нехитрым способом хранили сливочное масло наши бабушки, когда холодильники были большим дефицитом. В банке с соленой водой масло можно брать с собой в поход и в дальние поездки.
а вы знали об этом?
Бывают такие ситуации, когда нет возможности хранить сливочное масло в холодильнике. Например, в длительной поездке или при отключенном электричестве.
В таких случаях можно сохранить масло и вне холодильника. Необходимо взять литровую или полуторалитровую банку, налить в неё холодную кипячёную воду и добавить соль из расчёта одна столовая ложка с горкой соли на литр воды. Порезать масло на небольшие куски и поместить кусочки в воду, закрыть банку пластмассовой крышкой.
В солёной воде масло хранить можно до десяти дней. Даже в самую сильную жару масло в воде не растает и не испортится. Таким нехитрым способом хранили сливочное масло наши бабушки, когда холодильники были большим дефицитом. В банке с соленой водой масло можно брать с собой в поход и в дальние поездки.
а вы знали об этом?
Flaesh
offline
если простерилизовать и закатать банку - консервированное масло в рассоле можно хранить гораздо дольше.
аналогично можно приготовить маринованное масло(в воду + уксус)
и масляный компот(вместо соли сахар в воду)
аналогично можно приготовить маринованное масло(в воду + уксус)
и масляный компот(вместо соли сахар в воду)